Това е нашето предложение за днес, едно сладко изкушение,което силно се надяваме да ви хареса!
Необходими продукти
- 300 г бисквити *Роден край* с мляко или масло
- 150 г масло
- 200 г бял шоколад
- 400 г заквасена сметана
- 10 г желатин
- 100 мл вода
Начин на приготвяне
Приготвяне на блата:
Бисквитите се смилат в блендер и към тях се прибавя маслото (на стайна температура). Омесва се добре. Сместа се разстила на дъното на тортена форма с диаметър 24 см.
Приготвяне на крема:
Шоколада се разтапя на водна баня. Прибавя се към заквасената сметана и се разбърква до получаване на хомогенна смес. Желатина се накисва в 100 мл студена вода и след като набъбне се разтваря на водна баня (желатина не трябва да завира). Добавя се към крема.
Сладкиша се охлажда докато се стегне крема. Украсява се по желание. Аз украсих с настърган бял шоколад и арменски сладки.
Бисквитите се смилат в блендер и към тях се прибавя маслото (на стайна температура). Омесва се добре. Сместа се разстила на дъното на тортена форма с диаметър 24 см.
Приготвяне на крема:
Шоколада се разтапя на водна баня. Прибавя се към заквасената сметана и се разбърква до получаване на хомогенна смес. Желатина се накисва в 100 мл студена вода и след като набъбне се разтваря на водна баня (желатина не трябва да завира). Добавя се към крема.
Сладкиша се охлажда докато се стегне крема. Украсява се по желание. Аз украсих с настърган бял шоколад и арменски сладки.
Кредит: http://www.receptite.com
0 коментара