За пореден ден използвах мед за сутрешния чай, а после и за маската за лице и това ме подсети за въпроса.. какво точно знаем за пчелния мед?Какви са неговите свойства и полезни качества?Тук съм подредила едни от най-интересните факти за меда, които надявам се ще ви заинтригуват.
1.Пчелите произвеждат мед от най-малко 150 милиона години;
2.Пчелен мед се съхранява в добре затворени контейнери, в които няма
въздух – така никога не се разваля. В гробницата на Тутанкамон са
открити запечатани съдове с мед, който все още е годен за консумация,
въпреки че е на повече от 2000 години;
3.Пчелите трябва да попрашат приблизително 2 милиона цвята, за да се
произведе половин килограм пчелен мед, като за целта трябва да прелетят
над 60 хиляди километра;
4.Прочутият лекар Авицена препоръчвал меда като храна, която повишава
работоспособността и удължава живота. Медът според него запазва
младостта, изостря ума и възстановява паметта;
5.Освен всички други ценни качества, които притежава, медът помага и при главоболие и облекчава махмурлука.Медът съдържа фруктоза, която спомага за по-бързото разграждане на алкохола. Освен това той ни пази от резки промени в нивото на алкохол, което пък е причина за пристъпа на главоболие на другата сутрин;
6.Медът се усвоява изцяло от организма;
7.Относителното тегло на меда е 1,4 (обемът на 1 килограм вода, заместен с мед тежи 1,4 килограма). Естествено, свойството на меда е рано или късно да кристализира(захаросва);
8.В пчелния мед се съдържат биостимулатори, т. е. вещества, повишаващи
жизнената дейност на организма. Наблюденията са показали, че
спортистите, които употребяват мед преди състезания или в почивките
между тях, бързо възстановяват изразходваната мускулна енергия.
9.Когато медът бъде погълнат,той навлиза в кръвообращението на човека в рамките на 20 минути.
10.Всекидневната доза за възрастен човек е около 100 г. На децата се дава 3
пъти дневно по 1 чаена лъжичка, което представлява приблизително около
30 г. По-големи дози мед пресищат организма и изтощават задстомашната
жлеза.
